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Liguria Escapes : L'Essence du Territoire
Du producteur à l'excellence. Un parcours guidé entre tradition et haute qualité, où chaque étape est une découverte sensorielle.
L'Art de l'Or Vert
Plongez au cœur de l'excellence oléicole ligure.
Cette page est dédiée à ceux qui souhaitent aller au-delà de la simple dégustation : nous explorons ici la science de la pression à froid, la sélection rigoureuse des olives Taggiasche et le savoir-faire unique de nos maîtres frantoiani.
Une immersion technique conçue pour comprendre pourquoi notre 'or vert' est un trésor de biodiversité, de patience et de dévouement.
L'Âme du Terroir
Découvrez le battement de cœur secret de la Ligurie. L'Escapade est une invitation à ralentir le rythme, à parcourir des sentiers parfumés par le maquis méditerranéen et à rencontrer ceux qui préservent l'âme de nos villages.
Plus qu'une simple visite, c'est une expérience sensorielle pensée pour ceux qui recherchent l'authenticité des lieux et la magie des rencontres sincères, loin des itinéraires touristiques classiques
Quelle expérience souhaitez-vous vivre aujourd'hui ?
Choisissez votre aventure en Ligurie. Que vous soyez passionné par la technique et le savoir-faire de l'or vert, ou en quête d'une immersion émotionnelle dans nos villages authentiques, nous avons l'expérience qu'il vous faut.
1-L’Art de l’Or Vert (Expertise)
09:00 – 10:00 : Départ de votre lieu de prise en charge et trajet panoramique vers le cœur de la zone oléicole.
10:00 – 11:30 : Visite guidée du moulin (frantoio) : découverte du processus d'extraction et des techniques liées à la Taggiasca.
11:30 – 12:30 : Dégustation technique commentée (découverte des variétés et analyse sensorielle).
12:30 – 14:00 : Déjeuner typique ligure dans un établissement partenaire (temps de pause inclus).
14:00 – 14:30 : Retour vers votre lieu de prise en charge en charge
Horaires donnés à titre indicatif, susceptibles d'ajustements selon votre lieu de prise en charge.
2-L’Âme du Terroir (Escapade)
09:00 – 10:00 : Départ de votre lieu de prise en charge et arrivée au village choisi pour le début de l'excursion.
10:00 – 12:00 : Promenade immersive au milieu des oliviers séculaires et découverte des trésors cachés du village.
12:00 – 13:00 : Rencontre avec un producteur ou un artisan local : immersion dans la tradition.
13:00 – 14:30 : Déjeuner convivial autour des produits du terroir (temps de pause).
14:30 – 15:00 : Retour vers votre lieu de prise en charge.
Horaires donnés à titre indicatif, susceptibles d'ajustements selon votre lieu de prise en charge.